Макарони с риба тон на фурна

Макарони с риба тон на фурна

Необходими продукти

250 г макарони с яйца
2 х 160 г консерви риба тон в зехтин
150 г замразен грах
1 глава лук
2 стръка селъри
25 г микс сушени гъби
1 ч. ч. пилешки бульон
50 мл прясно мляко
2 с. л. царевично нишесте
2 с. л. краве масло
250 г сирене „Чедър“
2 1/2 с. л. морска сол за варенето на пастата
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Гъбите се накисват във вода за 15–20 минути. В тенджера се наливат 2,5 л вода и се слага морската сол за варенето. Добавя се  пастата , докато стане ал денте. След това се отцежда и се облива със студена вода, за да се спре процесът на варене.

В дълбок тиган се сгорещява маслото и в него се запържва лукът, нарязан наситно. Добавят се селърито – нарязано наситно, отцедените гъби, овкусява се със сол и черен пипер. Налива се пилешкият бульон.

Нишестето се разтваря в млякото, към него се добавят 3/4 от сиренето, предварително настъргано. Сместа се изсипва в тигана със соса и се бърка докато се сгъсти. Дърпа се от огъня.

Накрая се добавят размразеният грах, рибата тон и пастата. Прехвърля се в тава за печене и се поръсва с останалото настъргано сирене. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 25 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Next Post

Как да съхраняваме лимони така, че да са свежи по дълго време

вт сеп. 24 , 2019
Най-тъжната гледка във един хладилник е изсъхнала половинка лимон. Забравена, изоставена и неизползвана , тя е останала някъде между маслото и колбасите с надеждата да бъде добавена към салата с цвекло или лимонов сос за пиле, но уви. Има начин лимоните да се съхраняват така, че да издържат по няколко […]